建宁黄花梨的基本介绍
黄花梨属沙梨，是由浙江农业大学园艺系用黄蜜梨与三花梨进行杂交繁育而成。建宁县位于福建省西北部，隶属于三明市，是福建省母亲河闽江的发源地，地理环境优越，土地肥沃，受亚热带海洋性季风气候影响，这里阳光充足，雨量充沛，夏季早晚温差大，非常适合黄花梨生长。
建宁黄花梨的营养价值
黄花梨中含有多种人体必需的营养成分，如果糖、葡萄糖、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，具有很高的食用价值。此外，黄花梨还有很高的医疗价值，据《本草纲目》记载，它有润肺凉心、消痰降火、解疮毒、解毒等作用，中医学认为梨性甘寒，有润肺、清心、止咳、消痰、解肺热、祛火盛、治酒毒及胸闷气短等功效，还可用于治疗感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘等。
建宁黄花梨的产品特点
建宁盛产的黄花梨果大心小，可食率达87.83%，单果重200克以上，最大的可达500克，果实呈圆锥形，表皮光滑呈黄褐色，果肉洁白，质地细脆，汁多味甜，香气浓郁，品质上等，耐贮性好，成熟期为7月下旬至8月上旬，是消暑的佳果。
建宁黄花梨的历史
20世纪80年代，建宁县大力开展农业综合开发，发展庭院经济，在全县大规模推广种植黄花梨。建宁阳春三月的美景，恰合古诗“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。而到盛夏，漫山遍野的黄花梨就挂满了枝头。从乡镇村落到街道市场，人们都在忙着摘梨、运梨、吃梨、谈梨。从四面八方来建宁采购黄花梨的车辆络绎不绝，每一个角落都洋溢着黄花梨的香甜，荡漾着人们丰收的笑语。
到了2012年，建宁黄花梨的种植面积达到了8000多公顷，以黄花为主，翠冠、清香等品种相互搭配。年产量达到7.5万吨，年产值1.5亿元。
随着知名度的提高，不少地方都认准了“建宁黄花梨”，产品不仅供应上海、江苏、浙江、广东等地区，还远销至香港、越南、新加坡等地。如今，黄花梨已成为建宁发展区域经济和增加农民收入的支柱产业。
建宁黄花梨的获奖荣誉
2002年，“建宁黄花梨”荣获福建省名牌农产品称号，次年获得福建省无公害农产品和国家无公害农产品称号。2005年，建宁县成为中国梨产业龙头县；2006年，建宁被国家林业局授予“中国黄花梨之乡”，成为福建省最大的黄花梨生产基地。2012年7月，建宁黄花梨被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品，产地范围为福建省建宁县现辖行政区域。
