茂溪冬酒介绍
茂溪冬酒是一种具有浓郁地方特色的米酒。它由当地自产的优质糯米和独特的工艺酿制而成，略带微甜的口感，色泽和味道都很优秀，受到当地居民和宴席使用者的喜爱。
茂溪冬酒的营养价值
茂溪冬酒富含氨基酸，每升含量高达6500毫克。尤其是人体不能自行合成的8种氨基酸，含量达到2350毫克，相当于啤酒的10倍和葡萄酒的11倍。因此，它具有很高的营养价值。
茂溪冬酒的产品特点
茂溪冬酒色泽清澈透明，微甜可口，香醇绵长，营养丰富，是米酒中的佼佼者。它的酿造工艺独特，配方科学合理，具有很高的品质保证。
茂溪冬酒的历史渊源
沙县茂溪酒业有限公司前身是“夏茂农家酒厂”，创建于1997年。公司创办人通过多年的探索和实践，总结出一套独特的酿酒技术，生产出了茂溪冬酒等系列产品。现在，茂溪冬酒已经成为当地的特色酒品，备受人们喜爱。
茂溪冬酒的制作方法
茂溪冬酒的生产过程是一个精细的工艺流程。生产厂家使用优质的糯米和天然的纯净山泉水，加上百草曲等辅助材料，精制而成。在酿造的过程中，茂溪冬酒采用传统工艺和现代酿酒技术相结合的方式，制作出品质卓越、风味独特的米酒。
