泰宁铁皮石斛的基本介绍
泰宁铁皮石斛是一种生长在泰宁丹霞岩壁上的多年生附生草本植物。它属于被子植物门、单子叶纲、微子目、兰科、石斛属。泰宁铁皮石斛的别名包括“吊吊兰”和“泰宁岩斛”。它在人工种植或野生时，生长在泰宁丹霞地貌区域的高耸、绵延岩壁和断口清晰、锐利的赤壁丹崖上。泰宁铁皮石斛外皮呈现铁锈色，根沿岩壁表层生长，喜欢温暖、潮湿、通风透气的环境。
泰宁铁皮石斛是一种典型的“红杆”软脚铁皮石斛，属兰科石斛属附生草本植物。它是传统名贵的中药，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效，并被列为上品。由于其特有的品质，泰宁自古以来就是闽浙赣药农采集铁皮石斛的主要采集地。历代本草对石斛的分布、功效都有记载和阐述，如《神农本草经》、《寿亲养老新书》等。
截至2016年底，泰宁县有8家丹霞崖壁原生态栽植企业和4家专业合作社，种植面积达8000到1万亩。泰宁县铁皮石斛年产值约为4亿元。
关于泰宁铁皮石斛的保护范围，其产地范围为福建省三明市泰宁县现辖的6个乡（镇）行政区域的丹崖地貌区。泰宁铁皮石斛产地范围内的生产者，可以向泰宁县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，并经过福建省质量技术监督局审核和质检总局核准后予以公告。泰宁铁皮石斛的检测机构由福建省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
泰宁铁皮石斛的产品特点有哪些？
泰宁铁皮石斛的鲜品呈现“蚱蜢腿”的形状，株高为5厘米至28厘米；茎圆柱形，直径为4毫米至7毫米，稍微弯曲，表面呈铁锈色，截面表层呈紫红色；节间短，节长为1.5厘米至2.5厘米；胶质较高，久嚼发黏、少渣。煮水或榨汁后呈现红色，口感清爽回甘。泰宁铁皮石斛还有枫斗，呈现螺旋形或弹簧状，通常有2至4个旋纹，拉直后长3.5厘米至8厘米，直径为0.2厘米至0.4厘米；表面黄绿色至褐绿色，节不明显，质坚硬，久嚼发黏、少渣；口感馥郁芬芳，汤色黄亮，可耐久煮。
