贵妃杏的基本介绍
贵妃杏产于河南省灵宝市黄河沿岸的沙土地带。其个头大，大小如鹅蛋，果皮及果肉橙黄色，太阳晒部分有红晕，平均单果重约2两，有些甚至达到一斤的重量。1999年6月，江泽民总书记视察灵宝时，尝试了贵妃杏，并称其为“味道极佳”。
贵妃杏的营养价值
杏树的整棵树及其各个部位都极具价值，被广泛地应用于众多领域。杏果实也是一种极为有营养的水果，含有多种有机成分、人体必需的维生素和无机盐，可谓是种养生佳品。
贵妃杏的产品特点
贵妃杏果非常的细小，其橙黄色的果皮及果肉表层晒部分呈现出红晕，肉质细腻，不含纤维，汁水丰富且适度甜酸，又十分香醇。
贵妃杏的历史
据传说，“贵妃杏”这一名称来源于唐代的贵妃杨玉环。在幼年时，杨玉环生活在灵宝，她的脸色并不十分细嫩，皮肤也不十分润泽，外貌也不甚出众。然而，她家里庭院中的一棵杏树结出的果子又大又黄，口感格外的香甜可口。杨玉环常年食用这种杏果，后来竟能变得肌肤冰肌粉面，美貌绝佳。因此，当杨玉环入宫被封为贵妃后，人们就将这种杏称为“贵妃杏”。
如何品尝贵妃杏
贵妃杏核味偏甜可食用，非常适合生食，另外也可以加工成果干、蜜饯等食品。此外，贵妃杏也可以用作药材。
