介绍灵宝甑糕
灵宝甑糕是灵宝地区的一种风味小吃，历史悠久，源远流长。甑糕使用最古老的蒸具“甑锅”蒸制而成，因此得名。甑是一种底部有小孔的炊具，可以放置在锅上蒸食物。甑糕的原材料是江米和灵宝特有的毛头枣，蒸熟后成为米枣交融的美食，口感绵软黏甜，味道醇厚。
甑糕的历史可以追溯到中国3000多年前的西周时期，那时“糗饵粉糍”是王子专用的食品，后来发展成唐代的枣米合蒸。甑糕的特点不仅在于它使用古老的炊具，而且它继承了中国古代的美食传统。
营养价值
灵宝甑糕营养价值高，红枣养气补血，糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气，还能缓解脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状。对于喜欢吃甜食的人来说，甑糕是个不错的选择。
产品特点
灵宝甑糕口感绵软黏甜，味道醇厚，老少皆宜。如果你还没尝试过这种美食，可以考虑一试。
历史渊源
相传，灵宝甑糕几百年前由陕西传入，得名于甑锅这种炊具。俗名劲子，因而又叫劲糕。甑糕的历史源远流长，继承了中国古代的饮食文化传统，是一道值得品尝的美食。
