渑池柴胡的基本信息
渑池柴胡的根茎呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。外表为黑褐色或浅棕色，具有纵皱纹、支根痕和皮孔。质硬而富有韧性，不易折断，断面呈现纤维性质，皮部为浅棕色，木部为黄白色。渑池柴胡是草本植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根部。柴胡属于被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、伞形科、阿米芹族。作为一种常用中药，它自古以来就广泛应用，具有解热、镇痛、利胆等功效。柴胡注射液还可以治疗流感、感冒等呼吸道感染。
渑池柴胡的营养价值
渑池柴胡对肝脏有抗损伤和促进胆汁分泌的作用；对胃肠道可以兴奋平滑肌，从而增强蠕动、促进溃疡的愈合；对心血管系统的作用包括降低血压、抑制心脏和减慢心率、降低高血脂症的血清胆固醇和甘油三酯；对病原微生物和肿瘤有抑制结核、疟原虫、钩端螺旋体、牛痘病毒、流感病毒S180和艾氏腹水癌细胞的作用；对代谢的作用包括增加肝脏切片的蛋白质生物合成和增高血糖。
渑池柴胡的产品特点
（1） 外在感官特征：渑池柴胡根茎短粗，呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。（2）内在品质指标：渑池柴胡因其高品质而著名。根据《中国药典》2015年版的规定，品质指标均符合标准。其中，水分含量≤0.85%（规范限定值≤10%）、柴胡皂苷a和柴胡皂苷d总含量≥0.45%（规范限定值≥0.3%）。（3）安全要求：该产品的生产要按照《中药材生产质量管理规范（GAP）》标准进行。同时，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品，切实推行标准化生产，保障渑池柴胡的品质安全。
渑池柴胡的获奖荣誉
渑池柴胡是河南省三门峡市的特产，并被认定为中国国家地理标志产品。
