锦绣黄桃的简介
锦绣黄桃是光明镇的特产，也是上海著名的优质水果之一，注册商标为锦绣黄桃。该品种曾于1986年荣获上海市科技成果进步一等奖，并在1989年被命名为上海市名特优水果生产基地。1991年，锦绣黄桃被列入上海市丰收项目生产基地，而在1992年，该品种又被确定为郊县农业发展十大产品基地之一。青村镇是上海市唯一的锦绣黄桃生产基地。
锦绣黄桃具有良好的储藏性能，采收后一般可储藏7-10天。此外，由于其果肉厚实坚实，长途运输较为有利。该品种外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，平均果重200克以上，最大果重可达400克左右。与南汇水蜜桃、无锡蟠桃相比，锦绣黄桃更加甜美，平均糖分在13-15度之间，且核较小。成熟后，果肉较软，食用时既软又带一定硬度，甜味多于酸味，香气四溢，水分适中，风味十分诱人。通常成熟时间在每年的8月中旬至9月上旬。
