德兴红花茶油的基本介绍
德兴红花茶油是以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经过冷榨和全物理精炼后制成的。红花茶树生长于高海拔地区，由于只开红花而不结果，只有数年后其花呈现白色，不再具有红花茶树的特征。红花茶油因为野生生长且数量稀少，十分珍贵。生长于高海拔区域的红花茶果没有农药和化肥污染，是真正的天然绿色产品。由于长年云雾缭绕，红花茶果承受雨露滋润的时间更长，因此其营养也更为丰富，是茶油中的上乘之品。
德兴红花茶油的营养价值
德兴红花茶油含有18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素，还富含多种油溶性维生素。其单不饱和脂肪酸的含量超过许多植物油种类，优于西方的橄榄油。纯正的德兴红花茶油不含胆固醇、任何人工调味剂或防腐剂，绝不含有黄曲霉素等有害成分，具有清香的纯正茶油味。
德兴红花茶油的产品特点
德兴红花茶油采用野生木本油科植物果实提炼而成，是世界四大木本植物油之一。与橄榄油相比，中国茶油的食疗双重功能更为突出，因为茶油含有橄榄油所没有的特殊生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，又称茶皂素）。德兴红花茶油原汁的高贵品质符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，是当今食用油中的精品。德兴红花茶油稳定性良好，保质期长，烟点高，耐高温，抗氧化性强，易于消化吸收。
德兴红花茶油的历史传说
相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到江西的一片油茶林，老农化险为夷。老农为朱元璋用茶油治疗伤口，不久伤口愈合，朱元璋难忘茶油的神奇功效。随后，他发现每天食用茶油后身体健康状况有明显改善。于是，朱元璋赞叹油茶果为“上天赐给大地的人间奇果”，并将江西茶油封为“皇宫御膳”用油。明朝皇帝对茶油非常重视，很多神医对茶油进行了深入研究。神医李时珍在《本草纲目》中记录了茶油的功效，如：清热解毒，驱虫，主治肝血亏损，益肠胃，明目等。江西各地纷纷将茶油进献于朝廷，朝廷赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”，茶油也成为身份象征之一。
德兴红花茶油的真假鉴别方法
如何鉴别纯正茶油？
1. 闻：滴一两滴油在手掌上，合拢摩擦双手发热时闻其气味。好的压榨山茶油通常会散发出独特的茶油味，如果闻到异味或其他油种味道，说明油的质量有问题。因为豆油的成本低、颜色与茶油相似，所以掺假的茶油通常会有浓烈的豆油味。
2. 尝：茶油应该口感爽滑，喉咙后部有茶油清香。如果感觉有酸味、焦苦味，或者味道异常，或者食用后出现恶心感，那么是掺假产品。掺假的茶油油性很大，口感非常黏稠，上下嘴唇有粘连感。而真正的纯正茶油则口感爽滑。
3. 摸：掺假茶油非常油腻，涂在皮肤上会浮在表面不被吸收，用清洁液洗过还是油腻的。真正的茶油润而不会太油腻，很快被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。
4. 听：取一两滴油涂在易燃的纸片上点燃，正常燃烧只有轻微的油料沸腾声。如果燃烧时发出“吱吱”的异常声响，或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，那么说明水分严重超标，是不合格产品。
