石碣龙眼的基本介绍
龙眼，又名桂圆，属于无患子科龙眼属的常绿乔木，树高可达8至15米，春季开花，夏季结果，是我国华南地区的热带水果之一，也是著名的岭南佳果之一。
东莞市各镇区积极推广种植龙眼，其中以石碣龙眼最为常见。石碣龙眼以其果型大、皮薄肉厚、甜脆爽口、营养丰富而受到广泛欢迎。根据东莞市首批古树名木公布（2003年7月4日），东莞市分布在南城、凤岗、塘厦、清溪、大朗、桥头、虎门、洪梅、中堂、石碣等镇区的二级和三级古龙眼树共有17株，其中最古老的两株位于石碣涌口村，已有300年的树龄。这表明龙眼在东莞的栽培历史十分悠久，并且分布广泛。民国时期，东莞是广东龙眼的主要产区之一。东莞龙眼的品种包括石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。
石碣龙眼不仅美味可口，还具有美容和延年益寿的功效。其果肉洁白晶莹，质嫩多汁，味道甘甜，被誉为“骊珠”，是果中珍品。风干后的龙眼制成桂圆，桂圆外观鲜红如金丸，果肉透明如琉璃，核色如黑漆，性味甘平，能够归心脾二经，补血益智，养血安神。南方的妇女和老人常用冲泡的方式，以最大限度地吸收其营养。
石碣龙眼的营养价值
龙眼中含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖以及维生素B1和维生素B2，这些成分有助于增强机体免疫力，并具有抗焦虑、抗应激、抗衰老和抗菌的作用。中医认为龙眼性温甘，归心脾二经，能够健脾宁心、养血安神，适用于年老体虚、妇女产后、大病之后及气血亏虚的患者，可用于治疗心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黄等症状。
石碣龙眼的产品特点
石碣龙眼以其果型大、果实饱满、皮薄肉厚、甜脆爽口、营养丰富而受到人们的喜爱。
