新寨咖啡的基本介绍
新寨咖啡——2015年度全国名特优新农产品
作为国家地理标志产品的“保山小粒咖啡”，是国际咖啡界公认的上等咖啡，媲美国外优质产地的咖啡。近年来崛起的“新寨农庄咖啡”，就是其中一股不可忽视的力量。“新寨农庄咖啡”产自海拔1000米以上的干热河谷地带潞江坝的新寨村。得天独厚的地理和气候条件造就了享誉全球的小粒咖啡。新寨农庄咖啡的发起人、保山新寨咖啡有限公司总经理谢显文，不仅自己承包土地种植咖啡，还发动农民共同种植，为当地农民脱贫致富开辟了一条新路。
2005年，谢显文成立了新寨村咖啡种植专业合作社；2006年，创办了保山市新寨咖啡有限公司，“新寨农庄咖啡”迎来了飞速发展的黄金时期。为了在激烈的国内外竞争中站稳脚跟，谢显文带领公司积极引进国外先进的种植技术和深加工技术，从种植生产精品咖啡做起，着手打造自己的品牌，实现统一品种、统一种植技术、统一收购产品、统一加工销售，坚持标准化、规模化、规范化的种植与加工模式。生产的精品咖啡不仅畅销北京、上海、广州等国内大城市，还出口至欧洲、中东等地，带动合作社成员增收，调动了社员的积极性，在咖啡业界赢得了一席之地，同时也赢得了消费者的良好口碑。
2012年9月，“新寨农庄咖啡”引进和吸收国内外先进经营模式，结合自身优势，与多家旅行社合作，依托特殊的地理和气候等自然条件，重装万亩咖啡观光园，倾力打造集观光、采摘、咖啡加工、品尝、鉴赏于一体的休闲、旅游、生产加工生态庄园——“新寨小粒咖啡庄园”。在云南从事咖啡行业的众多人士看来，这无疑是“新寨农庄咖啡”宣布要打造“中国人自己品牌的咖啡”的信号。记者了解到，庄园中建有鲜果加工区、咖啡豆筛选区、烘焙区、研磨区、品尝区和咖啡文化鉴赏区，对于懂咖啡、爱咖啡的海内外游客来说，这里无疑是一个体验清新时尚的咖啡文化之旅的好去处。
