南湾湖虾的基本介绍
南湾湖虾是地理标志保护产品。位于信阳的国家4A级旅游胜地南湾湖不仅拥有悠久的历史遗产和丰富的民俗风情，还以其优良的生态环境和得天独厚的渔业资源而著称。尤其是南湾湖的水产品，历史悠久且独具地域特色。这些产品不仅营养丰富、口味纯正、品质上乘、功效独特，还是真正的纯天然绿色食品，深受食客喜爱。南湾湖虾作为南湾湖特有的品种资源，已成为信阳南湾湖的特产之一。
随着南湾湖渔业经济的市场化和产业化运作不断深入，南湾湖水产品不仅打造了自己的品牌，在全国水产品市场上也享有极高的知名度。这为南湾湖虾（“豫南湾”牌）顺利通过原产地标记注册奠定了坚实的基础。
地理位置
南湾湖位于河南省信阳市西南约5公里处，以南湾湖为中心，周边山林、岛屿风景优美。南湾湖水域面积达75平方公里，61座岛屿（目前开放三座）错落分布，景色各异。湖的上游是“信阳毛尖”的主要产地，湖中盛产鱼虾。
南湾始建于南北朝时期，与嵩山少林寺、开封相国寺、洛阳白马寺齐名的贤隐寺坐落在南湾湖畔、贤山南麓的山谷中，距今已有1500多年的历史。
南湾湖虾的产品特点有哪些？
南湾湖虾通体透亮、个头均匀、肉质饱满，无论是清蒸、爆炒还是烹煮，都极其鲜美，定能让你的味蕾大开。南湾湖虾不仅肉质鲜美，还富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及稀有元素，食用南湾湖虾有助于身体健康。
