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保田生姜_六盘水特产

时间:2024-09-16 17:42来源:编辑

保田生姜的基本介绍

保田生姜:六盘水市盘州市保田镇的气候和土壤条件非常适合生姜种植。该地区生姜种植面积广,产量高且质量优良。经过多年的发展,保田镇的生姜种植已形成规模化的产业,每年的种植面积达到七八千亩以上,并且年年丰收。如今,保田镇几乎每家农户都种植生姜,少则几亩,多则几十亩。

地域范围

保田生姜农产品地理标志保护范围包括保田镇、普田乡、新民乡、忠义乡、水塘镇、板桥镇、响水镇、乐民镇、大山镇、民主镇等十个乡镇的行政区域。地理坐标为东经104°39′至104°49′,北纬25°20′至25°28′。东西跨度30公里,南北跨度45公里。种植面积达6666.7公顷,年产量为12万吨,年产值为3.6亿元。

产品品质特性特征

1. 根茎分枝多,节间短,排列紧密,色泽鲜润,表皮薄而淡黄,肉厚质细,颜色为黄色;味道辛辣,香气浓郁。
2. 内在品质指标:粗蛋白含量为7.5%—10.5%,粗纤维含量为2.0%—6.0%,还原糖含量为8.0%—10.5%,铁含量为150.5—195.0 mg/kg,镁含量为110.0—145.0 mg/kg。
3. 保田生姜严格按照无公害农产品的生产和标准进行种植。产品安全质量应符合DB520222—保田生姜栽培技术规范(草案)。

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