老厂竹根水的基本介绍
老厂竹根水位于贵州省六盘水市盘州市竹海镇，是一处未经污染的竹林下的天然自流泉水。该泉水清澈透明，无色无味，煮沸后无异味，入口清爽甘甜。为了保护这一珍贵资源，在贵州省六盘水市盘州市竹海镇现辖行政区域内，水源和生产区外围至少100米范围内，禁止设立居民区或工厂、厕所、渗水坑等，并不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。此外，严禁使用农药和化肥，并禁止一切可能破坏水源地水文地质条件的活动。
老厂竹海自然环境优美，山清水秀，气候温和，四季云雾缭绕。山间溪流密布，泉水潺潺，林中修篁茂盛，鸟语花香。有人用“风吹竹浪千万层，涛声悦耳百鸟鸣；山峦起伏群岭秀，终年不凋气宜人”的诗句来形容竹海的美丽景致。
竹海犹如一块碧玉，终年翠绿。每年雨季，一条条溪水从山腰、陡坡、石缝、断崖中飞泻而下，形成无数迷人的小瀑布，美不胜收。这些溪流经过竹海特有的地层和密密麻麻的竹根过滤，被命名为“竹根水”。1995年，经中科院贵阳地化所化验论证，竹根水是一种具有极低矿化度和极低硬度的优质饮用水。竹根水用于洗衣，去污力强；用之泡茶，甘甜清香；用之烹煮羊肉，味道极为鲜美；用于加工豆腐，豆腐洁白似玉，细嫩如脂。
目前，老厂竹海中已建有专门的饮料水厂，经过净化和消毒后灌装的瓶装竹根水，畅销省内外市场。
老厂竹根水的营养价值
老厂竹根水的色度≤3.0°，总硬度(以 CaCO3 计)≤75mg/L，pH 值 6.5～8.0，锶（Sr）含量≥0.01mg/L。
老厂竹根水的产品特点
老厂竹根水清澈透明，无色无味，煮沸后无异味，入口清爽甘甜。
老厂竹根水的获奖荣誉
2021年8月20日，老厂竹根水被批准为国家地理标志保护产品。
