兴城蜂蜜的基本介绍
兴城蜂蜜是辽宁省葫芦岛市兴城市的特产，已获得全国农产品地理标志认证。截至2017年，葫芦岛市共有1521户蜜蜂养殖户，养殖总量达到23559群。兴城蜂蜜采用传统人工育种和野生放养方式，采集天然、绿色、无污染的野生蜜源。其不含防腐剂，原蜜波美度≥41.5。这种蜂蜜是由蜜蜂采集自然界中多种植物的花粉和花蜜，经过酿制加工而成。相比单一蜜源如枣花、槐花等，兴城蜂蜜的营养价值更高，保健功效更为出色，且多为天然野生蜂蜜，是其他蜂蜜产品难以超越的存在。蜂蜜中含有丰富的维生素B，这是人体生命代谢不可或缺的重要元素，并能促进身体健康。此外，蜂蜜中还含有多种矿物质，如钙、铁、磷、镁、铜等。
兴城市属于北半球暖温带半湿润大陆性气候，全年气候温和，四季分明，光照充足，夏无酷暑，冬无奇寒，春暖秋爽，雨热同期，非常适合蜜蜂养殖。土壤pH值在6-8之间，矿产资源丰富，包括铁、钼、铜、硅石、大理石、石灰石等20余种金属和非金属矿藏。山体中富含的大理石和石灰石经过长年侵蚀、自然氧化和地表径流，使土壤中的可吸收钙元素含量丰富。境内河流水质达标，适合灌溉，地表水和地下水资源量能够满足兴城洋槐和荆条等蜜源植物整个生长期对水分的需求。四季分明确保了洋槐和荆条开花泌蜜的时间；雨热同期满足了洋槐、荆条生长期间对水分和热量的需求；充足的日照延长了洋槐、荆条光合作用的时间，非常适合蜜蜂养殖。
兴城蜂蜜的地理标志保护区域范围包括葫芦岛市兴城市所辖的药王乡、旧门乡、三道沟乡、碱厂乡、围屏乡、南大乡、大寨乡、刘台子乡、望海乡、白塔乡、元台子乡、羊安乡、高家岭镇、徐大堡镇、红崖子镇、郭家镇、东辛庄镇、沙后所镇、曹庄镇、菊花街道、华山街道、城东街道、宁远街道、古城街道共24个乡镇（街道），230个行政村。地理坐标为东经120°06′-120°50′，北纬40°16′-40°50′。
兴城蜂蜜有什么营养价值？
蜂蜜中含有大量糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质及多种有益酶和维生素等营养成分，对人体具有诸多益处。蜂蜜中的葡萄糖和果糖无需经过人体消化即可直接被肠壁细胞吸收利用，不会增加肠胃负担，因此特别适合儿童、老年人及病后恢复者食用。此外，蜂蜜中还含有多种有机酸，如柠檬酸、乳酸、甲酸、苹果酸等，这些物质是代谢的中间产物，具有显著的生物活性，能增强自身抵抗力。
兴城蜂蜜的产品特点有哪些？
兴城蜂蜜：洋槐蜜色泽为水白色，荆条蜜色泽为浅琥珀色；气味清香，口感甜润；洋槐蜜常温下呈粘稠流体状，不易结晶；荆条蜜易结晶，结晶后呈细腻乳白色，久置后色泽会变深；无任何杂质。
兴城蜂蜜的获奖荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“兴城蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。
