达茂草原羊是内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗的特产。自2009年起，全旗8家羊肉食品加工厂和30多家经营羊肉食品的个体工商户正式使用了“达茂草原羊”注册商标，并获得了使用许可。达茂旗牧野肉业公司的有机牛羊肉以其肉质鲜美、营养丰富等特点，逐步打入高端市场。
达茂旗位于内蒙古自治区包头市最北部，地处北纬41°-42°之间，属温带大陆性气候，总面积18177平方公里，其中天然牧场面积达16000平方公里。独特的地理位置和气候环境为该旗的牧业生产提供了优越条件。由于水草丰美、草原植被独特，达茂草原羊具有独特的品质特征，新鲜美味的羊肉产品在市场上享有盛誉，远近闻名。
“达茂草原羊”首件原产地证明商标的成功注册，填补了包头市原产地证明商标的空白，标志着包头市地理标志商标注册工作的全面突破。达茂旗肉食品行业协会对此高度重视，充分发挥行业协会的作用，加强行业自律，积极推广注册商标的使用。符合“达茂草原羊”原产地证明商标使用管理规则中所要求的品质特征的羊肉产品，其经营者均可无偿使用该商标，且协会还无偿提供统一的产品包装箱。这使得当地羊肉市场的销量大幅增长。
达茂旗牧野肉业公司生产的有机牛羊肉在今年5月山东省肥城市举办的“第六届中国（肥城）国际有机农产品博览会”上，从200多家中外参展企业中脱颖而出，荣获博览会优秀奖，成为唯一获奖的牛羊肉产品。这一荣誉进一步证明了“达茂草原羊”有机牛羊产品的高品质，并提升了其知名度和影响力。今年11月，在中国（重庆）国际食品博览会上，该公司还签订了预售200吨有机牛羊肉的协议，进一步拓宽了销售渠道，羊肉价格在每斤约27元的基础上提升了近两倍。
1. 草原羊在野外生长，虽然采用人工养殖，但生活环境与野生动物相似。肉质紧实，营养价值高，以天然草场中的草为食，不含任何激素。
2. 一般来说，优质的羊肉具有以下特点：味道鲜美、口感有嚼劲、带有羊特有的膻味。自然状态下吃草料放养的羊，而非喂养饲料长大的羊，其肉质更为鲜美。
